Огляд продукту
Це Автоматична система варіння соєвого молока Складається з кількох взаємопов'язаних варних резервуарів, кожен з яких оснащений незалежним Парова опалювальна трубопроводПар безпосередньо інжектується в резервуари, що дозволяє нагріти соєве молоко швидко та рівномірно， що гарантує ретельне та ефективне варіння
Оператор поміщає попередньо заповнені тарілки з тофу на транспортерний стрічку, і машина автоматично транспортує їх до станції герметизації. Потім оператор просто вставляє тофу в тарілці або коробці у вказане місце, і машина автоматично завершує весь процес плівкового герметизації, термосварювання та різання.
Це повністю варене соєве молоко ідеально підходить для виробництва тофу, шкіра тофу (юба), сушений тофу та інші соєві продукти.
Ключові Переваги
Рівномірне парове нагрівання
Прямий інжекція пара запобігає пригорянню та накопиченню осаду, гарантуючи рівномірне нагрівання всього варочного резервуара
Висока виробнича ефективність
Кілька варних резервуарів можуть працювати безперервно, що підтримує широкомасштабну та висококапacidadну переробку соєвого молока
Дизайн з відкритим доступом, зручний для оператора
Конструкція з відкритим верхом дозволяє легко контролювати, змішувати та коригувати процес під час роботи
Ретельне варіння соєвого молока
Забезпечує покращення структури, гладкості та стабільності готових соєвих продуктів
Легка очистка та обслуговування
Відкриті баки зменшують накопичення залишків та спрощують щоденне очищення та обслуговування.
Гнучка конфігурація
Кількість варних резервуарів можна адаптувати відповідно до виробничої ємності та вимог процесу
Операційна процедура
1. Підготовка перед варінням
Перед початком варіння соєвого молока система повинна бути ретельно очищена. Залишки соєвого молока часто липають до внутрішніх стінок варних резервуарів, і недостатня очистка може призвести до потрапляння залишків у наступні виробничі процеси, погіршуючи якість продукції
Перевірити, чи:
-
тиск пара відповідає вимоганим специфікаціям
-
водопостачання, електропостачання та клапани працюють правильно
-
підтверджується необхідна концентрація соєвого молока для поточної виробничої партії, оскільки різні соєві продукти вимагають різних концентрацій
2. Операція варіння соєвого молока
-
відкрийте випускний клапан і помпайте сире соєве молоко в варочний резервуар
-
щоб запобігти переливу під час кипіння, об'єм соєвого молока не повинен перевищувати щоб запобігти переливу під час кипіння, об'єм соєвого молока не повинен перевищувати три п'яті (3/5) щоб запобігти переливу під час кипіння, об'єм соєвого молока не повинен перевищувати три п'яті (3/5) від ємності резервуара
-
відкрийте паровий клапан, щоб пар швидко потрапляв у резервуар і нагрівав соєве молоко
3. Очищення після кожної виробничої зміни
після кожної робочої зміни ретельно очистіть варочну резервуар за допомогою____ після кожної робочої зміни ретельно очистіть варочну резервуар за допомогою лужного мийного розчину після кожної робочої зміни ретельно очистіть варочну резервуар за допомогою лужного мийного розчину і видаліть залишки та залишкову рідину з внутрішніх стін
очистіть оточення робочої зони та заповніть записи про експлуатацію та санітарію
Важливі експлуатаційні зауваження
-
перед ін'єкцією пара в соєве молоко переконайтеся, що____ парогенератора перед ін'єкцією пара в соєве молоко переконайтеся, щопаровий циліндрпарогенератора працює правильно перед ін'єкцією пара в соєве молоко переконайтеся, що паровий циліндр парогенератора повністю опорожнений
-
Уважно контролюйте температуру соєвого молока, оскільки соєве молоко може проявляти false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
Під час щоденного очищення не ігноруйте очищення випускного трубопроводу під варочною ванною, де залишки легко накопичуються.
