Tổng Quan Sản Phẩm
Đây Hệ Thống Nấu Sữa Đậu Nành Tự Động Bao gồm nhiều bể nấu liên kết với nhau, mỗi bể đều được trang bị một bộ Đường ống Hệ Thống Sưởi HơiHơi được tiêm trực tiếp vào bể, cho phép sữa đậu nành được đun nóng anh chóng và đều đặn， đảm bảo việc nấu chín kỹ và hiệu quả
Nhân viên điều hành đặt các khay đựng đậu phụ đã được điền sẵn lên băng tải, và máy sẽ tự động vận chuyển chúng đến vị trí niêm phong. Sau đó, nhân viên chỉ cần đặt đậu phụ trong khay hoặc hộp vào vị trí quy định, máy sẽ tự động hoàn thành toàn bộ quá trình niêm phong màng, niêm phong nhiệt và cắt màng.
Sữa đậu nành đã nấu chín hoàn toàn này rất lý tưởng cho việc sản xuất đậu phụ, vỏ đậu phụ (yuba), đậu phụ khô và các sản phẩm từ đậu nành khác.
Lợi Ích Chính
Sưởi Hơi Đều Đặn
Tiêm hơi trực tiếp ngăn ngừa quá trình cháy chắn và tích tụ kết tủa, đảm bảo sự sưởi ấm đều đặn trên toàn bộ bể nấu
Hiệu Suất Sản Xuất Cao
Nhiều bể nấu có thể hoạt động liên tục, hỗ trợ quá trình chế biến sữa đậu nành quy mô lớn và công suất cao
Thiết Kế Mở Thân thiện Với Người Điều Hành
Cấu trúc miệng mở giúp dễ dàng giám sát, khuấy trộn và điều chỉnh quy trình trong quá trình hoạt động
Nấu Sữa Đậu Nành Kỹ Lưỡng
Đảm bảo cải thiện độ kết cấu, độ mịn và độ ổn định của sản phẩm đậu nành cuối cùng
Dễ Vệ Sinh và Bảo Trì
Bể mở giúp giảm tích tụ cặn bã và đơn giản hóa công việc làm sạch và bảo trì hàng ngày.
Cấu Hình Linh Hoạt
Số lượng bể nấu có thể tùy chỉnh theo công suất sản xuất và yêu cầu quy trình
Quy Trình Hoạt Động
1. Chuẩn Bị Trước Khi Nấu
Trước khi bắt đầu nấu sữa đậu nành, phải làm sạch hệ thống kỹ lưỡng. Tàn dư sữa đậu nành thường bám vào thành trong bể nấu, và việc làm sạch không đầy đủ có thể đưa tàn dư vào quá trình sản xuất tiếp theo, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Kiểm tra xem:
-
áp suất hơi đáp ứng các tiêu chí quy định
-
hệ thống cấp nước, cấp điện và van hoạt động bình thường
-
xác nhận độ đậm của sữa đậu nành yêu cầu cho lô sản xuất hiện tại, vì các sản phẩm đậu nành khác nhau cần độ đậm khác nhau
2. Hoạt Động Nấu Sữa Đậu Nành
-
mở van xả và bơm sữa đậu nành tươi vào bể nấu
-
để ngăn chặn tràn trong quá trình sôi, thể tích sữa đậu nành không được vượt quá để ngăn chặn tràn trong quá trình sôi, thể tích sữa đậu nành không được vượt quá ba phần năm (3/5) để ngăn chặn tràn trong quá trình sôi, thể tích sữa đậu nành không được vượt quá ba phần năm (3/5) dung tích bể
-
mở van hơi để hơi nhanh chóng vào bể và làm nóng sữa đậu nành
3. Vệ Sinh Sau Mỗi Ca Sản Xuất
sau mỗi ca làm việc, hãy vệ sinh kỹ lưỡng bể nấu bằng____ sau mỗi ca làm việc, hãy vệ sinh kỹ lưỡng bể nấu bằng dung dịch tẩy rửa kiềm sau mỗi ca làm việc, hãy vệ sinh kỹ lưỡng bể nấu bằng dung dịch tẩy rửa kiềm để loại bỏ tàn dư và chất lỏng còn lại trên thành trong
dọn dẹp khu vực làm việc xung quanh và hoàn thành hồ sơ hoạt động và vệ sinh
Lưu Ý Quan Trọng Khi Hoạt Động
-
trước khi bơm hơi vào sữa đậu nành, hãy đảm bảo rằng____ của máy phát hơi trước khi bơm hơi vào sữa đậu nành, hãy đảm bảo rằngxi lanh hơicủa máy phát hơi hoạt động bình thường trước khi bơm hơi vào sữa đậu nành, hãy đảm bảo rằng xi lanh hơi của máy phát hơi đã được xả hoàn toàn
-
Hãy theo dõi nhiệt độ sữa đậu nành một cách cẩn thận, vì sữa đậu nành có thể biểu hiện false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
Trong quá trình làm sạch hàng ngày, đừng bỏ qua việc làm sạch đường ống dẫn xuất dưới bể đun, nơi cặn bã dễ dàng tích tụ.
