Ikhtisar Produk
Ini Sistem Pemasakan Susu Kedelai Otomatis Terdiri dari beberapa tangki pemasakan yang saling terhubung, masing-masing dilengkapi dengan yang independen Pipa Pemanas UapUap disuntikkan langsung ke dalam tangki, memungkinkan susu kedelai untuk dipanaskan cepat dan merata， memastikan pemasakan menyeluruh dan efisien
Operator menempatkan nampan tahu yang sudah diisi sebelumnya ke atas sabuk konveyor, dan mesin secara otomatis mengangkutnya ke stasiun penyegelan. Kemudian, operator hanya perlu memasukkan tahu dalam nampan atau kotak ke posisi yang ditentukan, dan mesin secara otomatis menyelesaikan seluruh proses penyegelan film, penyegelan panas, dan pemotongan.
Susu kedelai yang sudah matang sempurna ini sangat cocok untuk produksi tahu, kulit tahu (yuba), tahu kering, dan produk berbahan dasar kedelai lainnya.
Keunggulan Utama
Pemanasan Uap yang Merata
Injeksi uap langsung mencegah gosong dan penumpukan sedimen, memastikan pemanasan merata di seluruh tangki pemasakan
Efisiensi Produksi Tinggi
Beberapa tangki pemasakan dapat beroperasi secara berkelanjutan, mendukung pengolahan susu kedelai skala besar dan kapasitas tinggi
Desain Terbuka yang Ramah Operator
Struktur top terbuka memungkinkan pemantauan, pengadukan, dan penyesuaian proses dengan mudah selama operasi
Pemasakan Susu Kedelai yang Mendalam
Memastikan peningkatan tekstur, kelancaran, dan stabilitas produk kedelai jadi
Pembersihan dan Perawatan yang Mudah
Tangki terbuka mengurangi akumulasi residu dan menyederhanakan pembersihan dan pemeliharaan harian.
Konfigurasi Fleksibel
Jumlah tangki pemasakan dapat disesuaikan sesuai dengan kapasitas produksi dan persyaratan proses
Prosedur Operasi
1. Persiapan Sebelum Memasak
Sebelum memulai pemasakan susu kedelai, sistem harus dibersihkan secara menyeluruh. Residu susu kedelai sering menempel pada dinding bagian dalam tangki pemasakan, dan pembersihan yang tidak memadai dapat membawa residu ke dalam produksi selanjutnya, mempengaruhi kualitas produk
Periksa apakah:
-
tekanan uap memenuhi spesifikasi yang dibutuhkan
-
pasokan air, pasokan listrik, dan katup berfungsi dengan baik
-
konentrasi susu kedelai yang dibutuhkan untuk batch produksi saat ini dikonfirmasi, karena produk kedelai yang berbeda memerlukan konsentrasi yang berbeda
2. Operasi Pemasakan Susu Kedelai
-
buka katup pembuangan dan pompa susu kedelai mentah ke dalam tangki pemasakan
-
untuk mencegah luapan selama mendidih, volume susu kedelai tidak boleh melebihi untuk mencegah luapan selama mendidih, volume susu kedelai tidak boleh melebihi tiga per lima (3/5) untuk mencegah luapan selama mendidih, volume susu kedelai tidak boleh melebihi tiga per lima (3/5) dari kapasitas tangki
-
buka katup uap agar uap dapat masuk ke dalam tangki dengan cepat dan memanaskan susu kedelai
3. Pembersihan Setelah Setiap Shift Produksi
setelah setiap shift kerja, bersihkan tangki pemasakan secara menyeluruh dengan menggunakan____ setelah setiap shift kerja, bersihkan tangki pemasakan secara menyeluruh dengan menggunakan larutan pembersih basa setelah setiap shift kerja, bersihkan tangki pemasakan secara menyeluruh dengan menggunakan larutan pembersih basa untuk menghilangkan residu dan cairan yang tersisa di dinding bagian dalam
bersihkan area kerja di sekitarnya dan lengkapi catatan operasi dan sanitasi
Catatan Operasi Penting
-
sebelum menyuntik uap ke dalam susu kedelai, pastikan____ generator uap sebelum menyuntik uap ke dalam susu kedelai, pastikan silinder uap generator uap dalam kondisi normal sebelum menyuntik uap ke dalam susu kedelai, pastikan silinder uap generator uap benar-benar dikosongkan
-
Perhatikan dengan cermat suhu susu kedelai, karena susu kedelai dapat menunjukkan false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
Selama pembersihan sehari-hari, jangan mengabaikan pembersihan pipa pembuangan di bawah tangki perebusan, tempat residu mudah menumpuk.
