Productoverzicht
Deze Automatisch Sojamelk Kooksysteem Bestaat uit meerdere met elkaar verbonden kooktanks, elk uitgerust met een onafhankelijk StoomverwarmingsleidingStoom wordt direct in de tanks geïnjecteerd, waardoor sojamelk kan worden verwarmd snel en gelijkmatig， waardoor een grondige en efficiënte bereiding wordt gegarandeerd
De operator plaatst de voorgevulde tofubakjes op het transportband, en de machine transporteert ze automatisch naar de verzegelingsstation. Vervolgens steekt de operator de tofubakjes of doosjes gewoon op de aangewezen plaats, en de machine voltooit automatisch het gehele proces van filmverzegeling, warmteverzegeling en snijden.
Deze volledig gekookte sojamelk is ideaal voor de productie van tofu, tofuhuid (yuba), gedroogde tofu en andere sojabevattende producten.
Belangrijkste Voordelen
Gelijkmatige Stoomverwarming
Directe stoominjectie voorkomt aanbranden en sedimentophoping, en zorgt voor een gelijkmatige verwarming in de hele kooktank
Hoge Productie-efficiëntie
Meerdere kooktanks kunnen continu worden bediend, wat de verwerking van sojamelk op grote schaal en met hoge capaciteit ondersteunt
Bedieningsvriendelijk Open Ontwerp
De open topstructuur maakt eenvoudig monitoring, roeren en procesaanpassingen mogelijk tijdens de werking
Grondige Bereiding van Sojamelk
Zorgt voor een verbeterde textuur, gladheid en stabiliteit van de eindproducten op sojabasis
Eenvoudige Reiniging en Onderhoud
Open tanks reduceren de ophoping van resten en vereenvoudigen de dagelijkse reiniging en onderhoud.
Flexibele Configuratie
Het aantal kooktanks kan worden aangepast aan de productiecapaciteit en de procesvereisten
Bedieningsprocedure
1. Voorbereiding Vóór Bereiding
Voordat u begint met het koken van sojamelk, moet het systeem grondig worden gereinigd. Sojamelkresiduen blijven vaak plakken aan de binnenwanden van de kooktanks, en onvoldoende reiniging kan ervoor zorgen dat residuen in de daaropvolgende productie terechtkomen, waardoor de productkwaliteit wordt beïnvloed
Controleer of:
-
de stoomdruk voldoet aan de vereiste specificaties
-
watervoorziening, stroomvoorziening en kleppen functioneren goed
-
de vereiste sojamelkconcentratie voor de huidige productielot wordt bevestigd, omdat verschillende sojabevattende producten verschillende concentraties vereisen
2. Sojamelk Kookoperatie
-
open het afvoerventiel en pomp rauwe sojamelk in de kooktank
-
om overloop tijdens het koken te voorkomen, mag het volume van de sojamelk niet overschrijden om overloop tijdens het koken te voorkomen, mag het volume van de sojamelk niet meer dan drie vijfde (3/5) bedragen om overloop tijdens het koken te voorkomen, mag het volume van de sojamelk niet meer dan drie vijfde (3/5) van de tankcapaciteit bedragen
-
open het stoomventiel zodat stoom snel in de tank kan komen en de sojamelk kan verwarmen
3. Reiniging Na Elke Productieschift
na elke werkshift de kooktank grondig reinigen met behulp van____ na elke werkshift de kooktank grondig reinigen met behulp van een alkalische reinigingsoplossing na elke werkshift de kooktank grondig reinigen met behulp van een alkalische reinigingsoplossing om residuen en resterende vloeistof van de binnenwanden te verwijderen
maak het omliggende werkgebied schoon en voltooi de bedrijfs- en sanitaire registraties
Belangrijke Bedieningsopmerkingen
-
voordat u stoom in de sojamelk injecteert, zorg ervoor dat____ van de stoomgenerator voordat u stoom in de sojamelk injecteert, zorg ervoor dat destoomcilindervan de stoomgenerator goed werkt voordat u stoom in de sojamelk injecteert, zorg ervoor dat de stoomcilinder van de stoomgenerator volledig is afgevoerd
-
Controleer de temperatuur van de sojamelk zorgvuldig, omdat sojamelk kan vertonen false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
Tijdens de dagelijkse reiniging, vergeet niet de reiniging van het afvoerleiding onder de kooktank, waar resten zich gemakkelijk ophopen.
