স্বয়ংক্রিয় টফু কাটিং মেশিন হলো শুকনো টফুকে টুকরো করার জন্য বিশেষায়িত স্বয়ংক্রিয় ডিভাইস। চালু হয়ে গেলে, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনে কাজ করে এবং টফুকে ক্রমাগত ঘনক্ষেত্রাকার ও টুকরো করে কাটে। কাটার ব্লেডগুলো কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
Applications: মূলত শুকনো টফুকে টুকরো করার জন্য ব্যবহৃত হয়, উৎপাদনের পরিমাণ কয়েক দশ থেকে কয়েকশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত হয়, যা বিভিন্ন উৎপাদন স্কেলের সাথে খাপ খায়।
