Stor tofu skæremaskine

Under drift placeres hele tofupladerne manuelt fladt på den fremre ende af det undervandsbåndtransportør. Maskinen skubber derefter tofun automatisk fremad i vandet og skærer den i stykker af ensartet størrelse ved hjælp af en præcis skæremekanisme. Efter skæringen separeres tofustykkerne forsigtigt i vandet og falder glat ned i de enkelte emballagekasser under dem. Drift helt i en vandmiljø reducerer friktion og produktbeskadigelse, hvilket sikrer rene skæreflak og intakt tofuform. Maskinen kan kobles problemfrit til en tofuemballagemaskine for at fuldføre automatisk afdæmpning og tryk af produktionsdato, hvilket reducerer arbejdskraftens behov markant, samtidig med at effektiviteten og produktkonsistensen forbedres. Det er en essentiel enhed i moderne automatiserede tofuproduktionslinjer.