A máquina rotativa de coagulação de tofu reduz a mão de obra e aumenta a eficiência da linha de produção de tofu. Este equipamento de coagulação de tofu totalmente automatizado realiza facilmente o seguinte processo: dosagem de leite de soja → dosagem de coagulante → mistura de leite de soja e coagulante → transferência do tanque de coagulação → agitação → enchimento → transporte para coagulação.
Em cada tanque de coagulação é injetada diretamente uma quantidade fixa de leite de soja e coagulante, depois agitada, misturada e pressionada, e finalmente preenchida em moldes de tofu. Todos os passos-chave da produção de tofu são controlados por computador, resultando na produção de tofu de alta qualidade e consistente.
