Produktøversigt
Denne Automatisk Sojamælk Kogningssystem Består af flere sammenkoblede kogninger, hvoraf hver er udstyret med en uafhængig ÅndsvarmelsesrørledningÅr inficeres direkte i tankerne, hvilket gør det muligt at varme sojamælk hurtigt og jævnt， hvilket sikrer en grundig og effektiv tilberedning
The Design af Tank med Åben Top enables operators to easily monitor the cooking process. By operating multiple cooking tanks simultaneously, the system significantly improves production efficiency and guarantees consistent soy milk quality.
Denne helt kogte sojamælk er ideel til produktion af tofu, tofuhud (yuba), tørret tofu og andre sojabaserede produkter.
Nøglefordele
Jævn Åndsvarmning
Direkte åndsinjektion forhindrer brænding og sedimentansamling, og sikrer jævn opvarmning i hele kogetanken
Høj Produktionseffektivitet
Flera koktankar kan drivas kontinuerligt och stödjer storskalig och högkapacitetssojamjölksprocessering
Operatørvenligt Åbent Design
Den åbne topstruktur muliggør nem overvågning, omrøring og procesjusteringer under driften
Grundig Tilberedning af Sojamælk
Sikrer forbedret tekstur, glidhed og stabilitet hos de endelige sojaprodukter
Nem Rengøring og Vedligeholdelse
Open tanks reduce residue accumulation and simplify daily cleaning and maintenance.
Fleksibel Konfiguration
Antallet af kogninger kan tilpasses efter produktionskapacitet og proceskrav
Driftsprocedure
1. Forberedelser Før Tilberedning
Før du starter tilberedningen af sojamælk, skal systemet rengøres grundigt. Sojamælkråner sidder ofte fast på indersiderne af kogetankerne, og utilstrækkelig rengøring kan få rester til at komme med i efterfølgende produktion, hvilket påvirker produktkvaliteten
Tjek om:
-
åndstrykket opfylder de krævede specifikationer
-
vandforsyning, strømforsyning og ventilerne fungerer korrekt
-
den krævede sojamælkekoncentration for den aktuelle produktionsbatch bekræftes, da forskellige sojaprodukter kræver forskellige koncentrationer
2. Sojamælkekogning Operation
-
åbn afslutningsventilen og pump rå sojamælk ind i kogetanken
-
for at forhindre væld under kogning, må sojamælkens volumen ikke overstige for at forhindre væld under kogning, må sojamælkens volumen ikke overstige tre femtedele (3/5) for at forhindre væld under kogning, må sojamælkens volumen ikke overstige tre femtedele (3/5) af tankens kapacitet
-
åbn ångventilen, så ånden kan komme hurtigt ind i tanken og varme sojamælken
3. Rengøring Efter Hver Produktionsskift
efter hver arbejdstur rengør kogetanken grundigt ved hjælp af____ efter varje arbetsperiod rengör koktanken noggrant med hjälp av en alkalisk rengöringslösning efter hver arbejdstur rengør kogetanken grundigt ved hjælp af en alkalisk rengøringsopløsning for at fjerne rester og tilbageværende væske fra indersiderne
rengør det omgivende arbejdsområde og udfyld drift- og hygiejneoptegnelser
Vigtige Driftbemærkninger
-
før injektion af ånd i sojamælken, sørg for at ånggeneratorens____ før injektion af ånd i sojamælken, sørg for at ånggeneratorensångcylinderfungerer korrekt før injektion af ånd i sojamælken, sørg for at ånggeneratorens ångcylinder er helt tømt
-
Carefully monitor soy milk temperature, as soy milk may exhibit false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
During daily cleaning, do not overlook the cleaning of the discharge pipeline beneath the cooking tank, where residues can easily accumulate
