স্বয়ংক্রিয় সয়ামিল্ক রান্নার সরঞ্জাম

প্রোডাক্ট ওভারভিউ

এটি স্বয়ংক্রিয় সয়া মিল্ক রান্নার সিস্টেম একাধিক পরস্পর সংযুক্ত রান্নার ট্যাংক দিয়ে গঠিত, প্রতিটি একটি স্বাধীন বাষ্প উত্তাপন পাইপলাইনবাষ্প সরাসরি ট্যাংকে ইনজেকশন করা হয়, যা সয়া মিল্ককে উত্তপ্ত করতে দেয় দ্রুত এবং সমানভাবে، مما يضمن طهيًا شاملاً وفعالاً

অপারেটর পূর্বে ভর্তি করা টফু ট্রে কনভেয়র বেল্টে রাখেন, এবং মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেগুলোকে সিলিং স্টেশনে পরিবহন করে। তারপর, অপারেটর শুধুমাত্র ট্রে বা বাক্সে প্যাকেজ করা টফু নির্দিষ্ট অবস্থানে ঢুকিয়ে দেন, এবং মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিল্ম সিলিং, হিট সিলিং এবং কাটিংয়ের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে।

এই সম্পূর্ণ রান্না করা সয়া মিল্ক ~ উৎপাদনের জন্য আদর্শ টোফু, টোফু স্কিন (ইউবা), শুকনো টোফু এবং অন্যান্য সয়া-ভিত্তিক পণ্য.

---

মূল সুবিধা

সমান বাষ্প উত্তাপন

সরাসরি বাষ্প ইনজেকশন জ্বলন এবং পলি জমা হওয়া রোধ করে, রান্নার ট্যাংক জুড়ে সমান উত্তাপন নিশ্চিত করে

উচ্চ উত্পাদন দক্ষতা

একাধিক রান্নার ট্যাংক ক্রমাগতভাবে কাজ করতে পারে, বড় আকারের এবং উচ্চ ক্ষমতা সহ সয়া মিল্ক প্রক্রিয়াকরণকে সমর্থন করে

অপারেটর-বান্ধব উন্মুক্ত ডিজাইন

উন্মুক্ত শীর্ষের কাঠামো অপারেশন চলাকালীন সহজে নিরীক্ষণ, নাড়াচাড়া এবং প্রক্রিয়া সামঞ্জস্যের অনুমতি দেয়

সয়া মিল্কের পুরোপুরি রান্না

চূড়ান্ত সয়া পণ্যের টেক্সচার, মসৃণতা এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে নিশ্চিত করে

সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ

উপরি খোলা ট্যাঙ্কগুলি অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ কমায় এবং দৈনন্দিন পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণকে সহজ করে।

নমনীয় কনফিগারেশন

উত্পাদন ক্ষমতা এবং প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা অনুসারে রান্নার ট্যাংকের সংখ্যা কাস্টমাইজ করা যেতে পারে

---

অপারেশন পদ্ধতি

1. রান্নার আগে প্রস্তুতি

সয়া মিল্ক রান্না শুরু করার আগে, সিস্টেমটি পুরোপুরি পরিষ্কার করতে হবে। সয়া মিল্কের অবশিষ্টাংশ প্রায়ই রান্নার ট্যাংকের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে লেগে থাকে এবং অপর্যাপ্ত পরিষ্কার অবশিষ্টাংশকে পরবর্তী উত্পাদনে নিয়ে যেতে পারে, যা পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে

চেক করুন কি:

• বাষ্পের চাপ প্রয়োজনীয় নির্দিষ্ট মানের সাথে মিলে যায়

• জল সরবরাহ, বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং ভালভ সঠিকভাবে কাজ করছে

• বর্তমান উত্পাদন ব্যাচের জন্য প্রয়োজনীয় সয়া মিল্কের ঘনত্ব নিশ্চিত করা হয়, কারণ বিভিন্ন সয়া পণ্যের জন্য বিভিন্ন ঘনত্ব প্রয়োজন

---

2. সয়া মিল্ক রান্নার অপারেশন

• নিষ্কাশন ভালভ খুলুন এবং কাঁচা সয়া মিল্ককে রান্নার ট্যাংকে পাম্প করুন

• ফুটনোর সময় ছিটকে যাওয়া রোধ করতে সয়া মিল্কের পরিমাণ～এর বেশি হওয়া উচিত নয় ফুটনোর সময় ছিটকে যাওয়া রোধ করতে সয়া মিল্কের পরিমাণ তিন পঞ্চমাংশ (3/5) এর বেশি হওয়া উচিত নয় ফুটনোর সময় ছিটকে যাওয়া রোধ করতে সয়া মিল্কের পরিমাণ ট্যাংকের ক্ষমতার তিন পঞ্চমাংশ (3/5) এর বেশি হওয়া উচিত নয়

• বাষ্পের ভালভ খুলুন যাতে বাষ্প দ্রুত ট্যাংকে প্রবেশ করে সয়া মিল্ককে উষ্ণ করে

---

3. প্রতিটি উত্পাদন শিফটের পর পরিষ্কার

প্রতিটি কর্মশীফট শেষে ____ ব্যবহার করে রান্নার ট্যাংকটি পুরোপুরি পরিষ্কার করুন প্রতিটি কর্মশীফট শেষে ক্ষারীয় পরিষ্কারক দ্রবণ ব্যবহার করে রান্নার ট্যাংকটি পুরোপুরি পরিষ্কার করুন প্রতিটি কর্মশীফট শেষে ক্ষারীয় পরিষ্কারক দ্রবণ ব্যবহার করে রান্নার ট্যাংকটি পুরোপুরি পরিষ্কার করুন, অভ্যন্তরীণ দেয়াল থেকে অবশিষ্টাংশ এবং অবশিষ্ট তরল অপসারণ করতে
আশেপাশের কাজের এলাকা পরিষ্কার করুন এবং অপারেশন এবং স্যানিটেশন রেকর্ড সম্পূর্ণ করুন

---

গুরুত্বপূর্ণ অপারেশন নোট

• সয়া মিল্কে বাষ্প প্রবেশ করানোর আগে প্রত্যয়ন করুন যে বাষ্প জেনারেটরের____ সয়া মিল্কে বাষ্প প্রবেশ করানোর আগে প্রত্যয়ন করুন যে বাষ্প জেনারেটরেরবাষ্প সিলিন্ডারসঠিকভাবে কাজ করছে সয়া মিল্কে বাষ্প প্রবেশ করানোর আগে প্রত্যয়ন করুন যে বাষ্প জেনারেটরের বাষ্প সিলিন্ডারটি সম্পূর্ণরূপে খালি করা হয়েছে

• সয়ামিল্কের তাপমাত্রা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করুন, কারণ সয়ামিল্ক প্রদর্শন করতে পারে false boiling, which can be misleading if not properly observed

• দৈনন্দিন পরিষ্কারের সময়, রান্নার ট্যাঙ্কের নিচের নিষ্কাশন পাইপলাইনের পরিষ্কার উপেক্ষা করবেন না, যেখানে অবশিষ্টাংশ সহজেই জমা হয়।