Produktöversikt
Denna Automatiskt Sojamjölkkokningssystem Består av flera sammanlänkade koktankar, var och en utrustad med ett oberoende ÅngvärmningsrörledningÅnga injiceras direkt i tankarna, vilket gör att sojamjölk kan värmas upp snabbt och jämnt， vilket säkerställer en grundlig och effektiv tillagning
The Design av Tank med Öppen Topp enables operators to easily monitor the cooking process. By operating multiple cooking tanks simultaneously, the system significantly improves production efficiency and guarantees consistent soy milk quality.
Denna helt kokta sojamjölk är idealisk för produktion av tofu, tofuhud (yuba), torrad tofu och andra sojabaserade produkter.
Nyckelfördelar
Jämn Ångvärme
Direkt ånginjektion förhindrar bränning och sedimentansamling, och säkerställer jämn värmeöverföring i hela koktanken
Hög Produktionseffektivitet
Useita keittotankkeja voidaan ajaa jatkuvasti, mikä tukee suuren mittakaavan ja korkeakapasiteettista soijamaidon jalostusta
Operatörsvänligt Öppet Design
Den öppna toppstrukturen möjliggör enkel övervakning, omrörning och processjusteringar under operationen
Grundlig Tillagning av Sojamjölk
Säkerställer förbättrad textur, jämnhet och stabilitet hos de slutliga sojaprodukterna
Enkelt Städförsvar och Underhåll
Open tanks reduce residue accumulation and simplify daily cleaning and maintenance.
Flexibel Konfiguration
Antalet koktankar kan anpassas efter produktionskapacitet och processkrav
Driftprocedur
1. Förberedelser innan tillagning
Innan du börjar koka sojamjölk måste systemet rengöras noggrant. Sojamjölkråner fastnar ofta på insidan av koktankens väggar, och otillräcklig rengöring kan få rester att komma med i efterföljande produktion och påverka produktkvaliteten
Kontrollera om:
-
ångtrycket uppfyller de kravda specifikationerna
-
vattenförsörjning, strömförsörjning och ventilerna fungerar korrekt
-
den erforderliga sojamjölkkoncentrationen för den aktuella produktionsbädden bekräftas, eftersom olika sojaprodukter kräver olika koncentrationer
2. Sojamjölkkokningsoperation
-
öppna avloppsventilen och pumpa rå sojamjölk in i koktanken
-
för att förhindra spillning under kokatiden, får sojamjölkens volym inte överstiga för att förhindra spillning under kokatiden, får sojamjölkens volym inte överstiga tre femtedelar (3/5) för att förhindra spillning under kokatiden, får sojamjölkens volym inte överstiga tre femtedelar (3/5) av tankens kapacitet
-
öppna ångventilen så att ånga kan komma snabbt in i tanken och värma sojamjölken
3. Rengöring Efter Varje Produktionsskift
efter varje arbetsperiod rengör koktanken noggrant med hjälp av____ efter varje arbetsperiod rengör koktanken noggrant med hjälp av en alkalisk rengöringslösning efter varje arbetsperiod rengör koktanken noggrant med hjälp av en alkalisk rengöringslösning för att ta bort rester och kvarvarande vätska från insidan av väggarna
rengör det omgivande arbetsområdet och slutföra drift- och hygienjournaler
Viktiga Drifthinweise
-
före injicering av ånga i sojamjölken, se till att ånggeneratorns____ före injicering av ånga i sojamjölken, se till att ånggeneratornsångcylinderfungerar korrekt före injicering av ånga i sojamjölken, se till att ånggeneratorns ångcylinder är helt tömd
-
Carefully monitor soy milk temperature, as soy milk may exhibit false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
During daily cleaning, do not overlook the cleaning of the discharge pipeline beneath the cooking tank, where residues can easily accumulate
