Обзор продукта
Это Автоматизированная система варки соевого молока Состоит из нескольких взаимосвязанных варочных резервуаров, каждый из которых оснащен независимым Паровая нагревательная трубопроводПар впрыскивается непосредственно в резервуары, что позволяет нагревать соевое молоко быстро и равномерно， обеспечивая тщательное и эффективное варение
Оператор помещает поддоны с предварительно уложенным тофу на конвейерную ленту, и машина автоматически транспортирует их на станцию герметизации. Затем оператор просто вставляет поддон или упакованный в коробку тофу в указанное место, и машина автоматически завершает весь процесс упаковки пленкой, термосваривания и резки.
Это полностью вареное соевое молоко идеально подходит для производства тофу, тофу-скин (юба), сушеный тофу и другие соевые продукты.
Основные преимущества
Равномерное паровое нагревание
Прямой впрыск пара предотвращает пригорание и образование осадка, обеспечивая равномерное нагревание во всем объеме варочного резервуара
Высокая производственная эффективность
Несколько варочных резервуаров могут работать непрерывно, поддерживая крупномасштабную и высокопроизводительную переработку соевого молока
Удобный для оператора открытый дизайн
Конструкция с открытой верхней частью обеспечивает простой контроль, перемешивание и корректировку процесса во время работы
Тщательное варение соевого молока
Обеспечивает улучшение текстуры, гладкости и стабильности готовых соевых продуктов
Простота очистки и обслуживания
Открытые баки уменьшают накопление отходов и упрощают ежедневную очистку и обслуживание.
Гибкая конфигурация
Количество варочных резервуаров можно настроить индивидуально в соответствии с производительностью и технологическими требованиями
Порядок эксплуатации
1. Подготовка перед варкой
Перед началом варки соевого молока система должна быть тщательно очищена. Остатки соевого молока часто прилипают к внутренним стенкам варочных резервуаров, и недостаточная очистка может привести к попаданию остатков в последующие производственные процессы, ухудшая качество продукции
Проверить, есть ли:
-
парное давление соответствует требуемым спецификациям
-
водоснабжение, электропитание и клапаны функционируют нормально
-
подтверждается необходимая концентрация соевого молока для текущей производственной партии, так как разные соевые продукты требуют разных концентраций
2. Операция по варке соевого молока
-
откройте выпускной клапан и помпайте сырое соевое молоко в варочный резервуар
-
чтобы предотвратить перелив во время кипячения, объем соевого молока не должен превышать чтобы предотвратить перелив во время кипячения, объем соевого молока не должен превышать три пятых (3/5) чтобы предотвратить перелив во время кипячения, объем соевого молока не должен превышать три пятых (3/5) от вместимости резервуара
-
откройте паровой клапан, чтобы пар быстро поступал в резервуар и нагревал соевое молоко
3. Очистка после каждой смены производства
после каждой рабочей смены тщательно очистите варочный резервуар с помощью____ после каждой рабочей смены тщательно очистите варочный резервуар с помощью щелочного чистящего раствора после каждой рабочей смены тщательно очистите варочный резервуар с помощью щелочного чистящего раствора, чтобы удалить остатки и оставшуюся жидкость с внутренних стенок
очистите прилегающую рабочую зону и заполните журналы эксплуатации и санитарии
Важные инструкции по эксплуатации
-
перед подачей пара в соевое молоко убедитесь, что____ парогенератора перед подачей пара в соевое молоко убедитесь, что паровой цилиндр парогенератора в исправном состоянии перед подачей пара в соевое молоко убедитесь, что паровой цилиндр парогенератора полностью опорожнен
-
Внимательно контролируйте температуру соевого молока, так как соевое молоко может проявить false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
Во время ежедневной очистки не упускайте из виду очистку выпускного трубопровода под варочной емкостью, где легко скапливаются остатки.
