Den første mølleren separerer sojabønnen i sojamelk og sojabønneskråp. Deretter tilsettes vann til skråpet og blandes. En andre møller suges opp skråpet og møller det igjen for å utvinne mer sojamelk. Sojabønnen mølles automatisk to ganger for å øke melkeavkastningen. Sojamelken pumpes deretter til to koketank. Etter kokning strømmer sojamelken gjennom en utløp og samles i en beholder av rustfritt stål. Deretter tilsettes koagulant til sojamelken for å lage tofupudding. Tofupuddingen skopes inn i en tofupresskurv, og maskinen slås på for å presse tofun.
Automatisk tofumaskin med fire presser
Konfigurasjon
1. Elektrisk kontrollboks
2. Vanntapp
3. Two soybean grinders
4. Two soy milk cookers (with lids)
5. Ånrør
6. Kjel
7. Soy milk pump
8. Soy milk outlet pipe
9. Raw soy milk container
10. Soy pulp mixing container
11. Four pneumatic presses
12. Four tofu pressing mold
13. Four stainless steel tofu frame
14. Four top Press Plate
15. Tofu cloth
16. Casters














