מכונת טופו אוטומטית גדולה

Når du går opp trappene, finner du en sojamelkelagerbeholder på plattformen. Ved siden av beholderen er det en anordning som automatisk tilsetter koagulant, som gjør sojamælken om til tofupudding. Maskinen åpner automatisk en ventil, og tofupuddingen faller fra røret til en tofupresskurv. Personen lukker deretter lokket manuelt, og et transportbånd transporterer kurven til en pneumatisk press. Maskinen presser tofun automatisk ved hjelp av en trinnvis prosess, noe som resulterer i presset tofu i enden av transportbåndet. Tofun blir deretter fjernet, og lokket og presskurven plasseres på det nedre transportbåndet og transporteres tilbake til starten av maskinen.