Panoramica del Prodotto
Questo Sistema Automatico di Cottura del Latte di Soia È composto da più vasche di cottura interconnesse, ognuna dotata di un Tubo di Riscaldamento a VaporeIl vapore viene iniettato direttamente nei serbatoi, consentendo il riscaldamento del latte di soia rapidamente e uniformemente， garantendo una cottura approfondita ed efficiente
The Design del Serbatoio a Tappo Aperto enables operators to easily monitor the cooking process. By operating multiple cooking tanks simultaneously, the system significantly improves production efficiency and guarantees consistent soy milk quality.
Questo latte di soia completamente cotto è ideale per la produzione di tofu, pelle di tofu (yuba), tofu secco e altri prodotti a base di soia.
Vantaggi Chiave
Riscaldamento a Vapore Uniforme
L'iniezione diretta di vapore previene l'attaccamento e l'accumulo di sedimenti, garantendo un riscaldamento uniforme in tutta la vasca di cottura
Alta Efficienza di Produzione
Più vasche di cottura possono funzionare ininterrottamente, supportando l'elaborazione di latte di soia su larga scala e ad alta capacità
Design Aperto Facile da Usare per l'Operatore
La struttura a parte superiore aperta consente un facile monitoraggio, agitazione e aggiustamento del processo durante il funzionamento
Cottura Approfondita del Latte di Soia
Garantisce una migliore consistenza, levigatezza e stabilità dei prodotti a base di soia finiti
Pulizia e Manutenzione Facili
Open tanks reduce residue accumulation and simplify daily cleaning and maintenance.
Configurazione Flessibile
Il numero di vasche di cottura può essere personalizzato in base alla capacità produttiva e ai requisiti del processo
Procedura di Funzionamento
1. Preparazione Prima della Cottura
Prima di iniziare la cottura del latte di soia, il sistema deve essere pulito a fondo. I residui di latte di soia aderiscono spesso alle pareti interne delle vasche di cottura, e una pulizia insufficiente può introdurre residui nella produzione successiva, compromettendo la qualità del prodotto
Controllare se:
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la pressione del vapore rispetta le specifiche richieste
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l'alimentazione idrica, l'alimentazione elettrica e le valvole funzionano correttamente
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viene confermata la concentrazione di latte di soia richiesta per il lotto di produzione corrente, poiché diversi prodotti a base di soia richiedono diverse concentrazioni
2. Operazione di Cottura del Latte di Soia
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aprire la valvola di scarico e pompare il latte di soia crudo nella vasca di cottura
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per evitare il trabocco durante l'ebollizione, il volume di latte di soia non deve superare per evitare il trabocco durante l'ebollizione, il volume di latte di soia non deve superare tre quinti (3/5) per evitare il trabocco durante l'ebollizione, il volume di latte di soia non deve superare tre quinti (3/5) della capacità della vasca
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aprire la valvola del vapore per permettere al vapore di entrare rapidamente nella vasca e riscaldare il latte di soia
3. Pulizia Dopo Ogni Turno di Produzione
dopo ogni turno di lavoro, pulire a fondo la vasca di cottura utilizzando un/a____ dopo ogni turno di lavoro, pulire a fondo la vasca di cottura utilizzando una soluzione detergente alcalina dopo ogni turno di lavoro, pulire a fondo la vasca di cottura utilizzando una soluzione detergente alcalina per rimuovere residui e liquido residuo dalle pareti interne
pulire l'area di lavoro circostante e completare i registri di operazione e sanità
Note Operative Importanti
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prima di iniettare vapore nel latte di soia, assicurarsi che____ del generatore di vapore prima di iniettare vapore nel latte di soia, assicurarsi che il cilindro di vapore del generatore di vapore sia in condizioni normali prima di iniettare vapore nel latte di soia, assicurarsi che il cilindro di vapore del generatore di vapore sia completamente drenato
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Carefully monitor soy milk temperature, as soy milk may exhibit false boiling, which can be misleading if not properly observed
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During daily cleaning, do not overlook the cleaning of the discharge pipeline beneath the cooking tank, where residues can easily accumulate
