Termék áttekintés
Ez Automatikus Sójatej Főzőrendszer Több egymáshoz csatlakoztatott főzőtankból áll, amelyek mindegyike független Gőzfűtő csővezetékA gőz közvetlenül a tankokba kerül injekcióval, így a sójatejet melegíthetjük fel gyorsan és egyenletesen， így biztosítva a mélyreható és hatékony főzést
The Nyitott Tetejű Tartály Tervezés enables operators to easily monitor the cooking process. By operating multiple cooking tanks simultaneously, the system significantly improves production efficiency and guarantees consistent soy milk quality.
Ez a teljesen megfőzött sójatej tökéletes választás a ~ gyártására tofu, tofuhud (yuba), tørket tofu og andre sojabaserte produkter.
Fő Előnyök
Egyenletes Gőzfűtés
Direkte ånginsputtering forhindrer brenning og sedimentansamling, og sikrer jevn oppvarming i hele koketanken
Magas Termeléstehetőség
Több főzőtank is folyamatosan működhet, támogatva a nagyméretű és nagykapacitású sójatej-feldolgozást
Operátorbarát Nyitott Tervezés
A nyitott tetejű szerkezet könnyű figyelést, keverést és folyamatfinomítást tesz lehetővé a működés során
Mélyreható Sójatej Főzés
Biztosítja a végső sójatermékek textúrájának, simaságának és stabilitásának javulását
Könnyű Tisztítás és Karbantartás
Open tanks reduce residue accumulation and simplify daily cleaning and maintenance.
Vékony Konfiguráció
A főzőtankok számát a termelőképesség és a folyamat követelményei szerint szabhatjuk személyre
Üzemeltetési Eljárás
1. Előkészületek a főzés előtt
Mielőtt elkezdené a sójatej főzését, a rendszert alaposan meg kell tisztítani. A sójatej maradékai gyakran ragadnak a főzőtankok belső falaira, és a nem elégséges tisztítás okozhatja, hogy a maradékok bekerüljenek a későbbi gyártási folyamatba, befolyásolva a termék minőségét
Ellenőrizze, hogy:
-
a gőznyomás megfelel a követelt specifikációknak
-
vízkészlet, áramellátás és szelepek helyesen működnek
-
a jelenlegi termelési partihez szükséges sójatej-koncentráció megerősítése megtörténik, mivel a különböző sójalis termékek különböző koncentrációkat igényelnek
2. Sójatejfőző művelet
-
nyissa meg a kiürítő szelepet és pumpálja a nyers sójatejet a főzőtankba
-
hogy elkerüljük a forralás során az túlfolyást, a sójatej térfogata nem haladhathatja meg hogy elkerüljük a forralás során az túlfolyást, a sójatej térfogata nem haladhathatja meg a háromötödöt (3/5) hogy elkerüljük a forralás során az túlfolyást, a sójatej térfogata nem haladhathatja meg a tankkapacitás háromötödét (3/5)
-
nyissa meg a gőz szelepet, hogy a gőz gyorsan bejöjjön a tankba és felmelegítse a sójatejet
3. Tisztítás minden termelési váltás után
minden munkaváltás után alaposan tisztítsa meg a főzőtankot ____ használatával minden munkaváltás után alaposan tisztítsa meg a főzőtankot egy alkálikus tisztítólúggal minden munkaváltás után alaposan tisztítsa meg a főzőtankot egy alkálikus tisztítólúggal, hogy eltávolítsa a maradékokat és a fennmaradt folyadékot a belső falakról
tisztítsa meg a környező munkaterületet és fejezze be a működési és higiéniai naplókat
Fontos működési megjegyzések
-
mielőtt párat injektálna a sójatejbe, győződjön meg arról, hogy a párogenerátor____ mielőtt párat injektálna a sójatejbe, győződjön meg arról, hogy a párogenerátorpárcilindusahelyesen működik mielőtt párat injektálna a sójatejbe, győződjön meg arról, hogy a párogenerátor párcilindusa teljesen kiürítve van
-
Carefully monitor soy milk temperature, as soy milk may exhibit false boiling, which can be misleading if not properly observed
-
During daily cleaning, do not overlook the cleaning of the discharge pipeline beneath the cooking tank, where residues can easily accumulate
