Döner tofu koagulasyon makinesi emek girdisini azaltır ve tofu üretim hattının verimliliğini artırır. Bu tam otomatik tofu koagulasyon ekipmanı aşağıdaki süreci kolayca gerçekleştirir: soya sütü dozajı → koagülant dozajı → soya sütü ve koagülant karıştırma → koagulasyon tankı nakli → karıştırma → dolum → koagulasyon taşıma.
Her koagulasyon tankına doğrudan sabit miktarda soya sütü ve koagülant enjekte edilir, ardından karıştırılır, karıştırılır ve preslenir ve son olarak tofu kalıplarına doldurulur. Tofu üretimindeki tüm temel adımlar bilgisayar tarafından kontrol edilir ve bu da yüksek kaliteli, tutarlı tofu üretimi sağlar.
